Ostern – Sonne, blühende Blumen, lecker Frühstück...
Vom Regen in die Traufe hat sich bei unserer Ferienreise bewahrheitet…
Zuhause noch weisse Pracht und dann trockene Reise an die Costa Blanca. Der erste Tag war herrlich und wir genossen die Sonne.
Jetzt regnet es bereits zwei Tage… tja, ab Morgen soll es wieder trocken sein und warm werden. Aber auch hier sind alle dankbar für Regen – ausser wir Sonne suchenden Touristen ;-)
Neben Mann und Hund ist auch mein Thermomix dabei. So verwöhnen wir uns Zuhause mit Spargel an Sauce hollandaise, selbstgemachte Erdbeerkonfitüre, Zimtporridge (wärmt…) und Scones – niemand hat Lust beim Bäcker Brötchen zu holen.
Aus diesem Grund gibt es hier ein Rezept für einfache Scones. In den Teig kommt Backpulver und so hat man frische Scones in ca. 30 Minuten auf dem Tisch.
Jetzt wünsche ich allen trockene und frohe Ostern!
Herzliche Grüsse aus dem fast immer sonnigen Jávea ;-)
Eure Pascale Honegger
Rezept-Download: